付け合せに❤簡単大葉マヨポテト
レシピID:437890
見た目は不思議な感じですが、大葉とマヨが絡んだカリカリポテトです。
ポテトはチンしておくので割りと早く出来ます。
ポテトはチンしておくので割りと早く出来ます。
材料 （ ２～３人分 ）
| じゃが芋 | １００ｇ |
| 大葉 | ３枚 |
| 片栗粉 | 小２程度 |
| サラダ油 | 気持ち多めに |
| 荒引き塩コショウ | 少々 |
| マヨネーズ | 小１～ |
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1
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時間短縮のため、じゃが芋は切ってレンジで５分チンしておく。大葉は千切りに。
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2
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チンしたじゃが芋に、片栗粉をまぶす。（袋にいれて優しくフリフリしてもＯＫ）
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3
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フライパンに気持ち多めのサラダ油をひいて、②をかるく炒め、まわりに火が通ったら大葉、マヨネーズ、荒引き塩コショウを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
大葉は大体ひっついてくれると思いますが、引っ付かなかったらごめんなさい。
②のフリフリされる方、激しいとボロボロになるかもなので、あくまでも優し～くでお願いします。
②のフリフリされる方、激しいとボロボロになるかもなので、あくまでも優し～くでお願いします。
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/02
今まで食べたことの無いポテトが食べてみたかった。
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