血液さらさら薬膳リゾット
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作り方
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1
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ハヤシライスの中にご飯を入れてリゾットにします。薬味にネギ、症が、ニンニク、レーズンを入れます。
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2
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鰯の梅煮を上において、梅干し一ついれて柔らかく作ります。火を止めて蒸らします。
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コツ・ポイント
小さい火力でゆっくり炊いて蒸らすのが、コツ。少し水をたす方が良いときも。
このレシピの生い立ち
寒い冬に簡単に出来て、カレーやシチュー、ハヤシライス、おでんの残りなどの一すくいで味ができます。薬味を色々入れて薬膳にします。外食の合間に家食や、夜食にも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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