大根の肉みそ炒めの画像

Description

ご飯のおかずにピッタリです♪♪♪

材料 (2人分)

1/2本
100g
長ネギ千切り
5cm分くらい
しょうが千切り
1/2かけ
豆板醤
小さじ2
合わせ調味料☆☆☆
甜麺醤(テンメンジャン)
大さじ2
しょうゆ
大さじ1/2
大さじ2
☆☆☆
ごま油
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    大根は長さ5cm、幅2mmの厚さにします。(繊維に沿って太めの千切り

  2. 2

    合わせ調味料は、混ぜておきましょう。

  3. 3

    大根をゴマ油で炒めます。(強火)「あめ色」になったら取り出しておきます。

  4. 4

    サラダ油で、長ネギ・生姜を炒める → ひき肉→ 豆板醤 → 合わせ調味料の順に炒めていきます。 

  5. 5

    写真

    最後に大根を混ぜ合わせて出来上がり♪

  6. 6

    写真

    チャーテでも作りました♪

  7. 7

    写真

    チャーテです。

  8. 8

    写真

    中味はこんな感じです。

  9. 9

    写真

    ヤーコンでも作りました♪

  10. 10

    写真

    冬瓜でも美味しいですよ☆

コツ・ポイント

普通のお味噌でもいいかも・・・・・。

このレシピの生い立ち

大根&ひき肉があったからです・・・・・。
レシピID : 438105 公開日 : 07/10/03 更新日 : 09/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
Mrs.M
とても美味しく頂きました。 思わず初『つくれぽ』致しました

ありがとうございます♪

写真
cyai-cyai
噂には聞きましたが・・・ 本当に美味しゅうございました♪

有難うございます (゚m゚*)プッ

写真
ひろみPooh
ごはんがすすむ君♪ お弁当のおかずにもgoodです^^

おお!! ありがとうございます♪

写真
いけPON
ウマすぎです!!なくなると大根1本使って補充してます(笑)

これ美味しいですよね♪私も好きです^^