甘酒を使った(！？)美味しいもつ煮

ヘルシーもつ煮にしたい人は、しっかりモツの脂肪をつまみ取ってくださいね！

モツをお湯で2分位茹でて、ザルにあけます。

お湯でざぶざぶと数回洗い、汚れなども落とします。(お湯が少し濁っていても問題ないです。旨味も流れてしまっては嫌なので…)

洗い終わったモツを具の入った圧力鍋に入れ、蓋を閉めて熱します。(加圧して弱火で15分)

最後に豆腐とネギを加えひと煮立ちさせて完成ですっ！
仕上げに七味を振りかけると美味しいです(*´˘`*)♥