«marimarimarinのレシピ (27品)
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秋はやっぱり！栗きんとん！！

レシピID:438153
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手作りの方が断然美味しいです♡
Ｈ21.10.12修正しました。
marimarimarin marimarimarin

材料 （ 栗の分だけできます ）

栗 お好きなだけ
砂糖
栗の量の1/4～1/2
塩 少々

1

栗を皮付きのまま 水に入れ、柔らかくなるまで茹でる 。

2

柔らかくなったら 栗をふたつに割り、ｽﾌﾟｰﾝで中身を出す。

3

③②を裏ごししする（面倒ならFPを使ってね） 。
鍋に栗を入れ、そこに砂糖と塩を少々加える 。

4

焦げないよう弱火にかけて、木べらで滑らかになるまで頑張って練る 。

5

荒熱がとれたら、ﾗｯﾌﾟ（又はｶﾞｰｾﾞ）に④をのせ、茶巾にしぼったら完成です。

コツ・ポイント

たくさん出来たら、ラップで巻いて冷凍保存して下さい。
食べるときは自然解凍でどうぞ。
ガーゼで作った方が、よりお店のものっぽくなります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/10/10

写真

実家でとれた栗で作りました。簡単な作り方で役にたちました。

写真 とんけ

つくれぽありがとう。綺麗に成形されてますね。美味しそう♡

08/05/27

写真

冷凍保存してあった栗でつくりました、お弁当にin 優しいお味

写真 mako7

ありがとうございます。お弁当の箸休めにいいですね♡

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/10/03
栗ご飯にした残りを使い切りたかったので、母に教えてもらったﾚｼﾋﾟを思い出して作ってみました。

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