«marimarimarin のレシピ (30品)

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レシピID :438153

秋はやっぱり！栗きんとん！！

手作りの方が断然美味しいです♡
Ｈ21.10.12修正しました。

marimarimarin

材料（栗の分だけできます）

栗

お好きなだけ

砂糖

栗の量の1/4～1/2

塩

少々

1: 栗を皮付きのまま水に入れ、柔らかくなるまで茹でる。

2: 柔らかくなったら栗をふたつに割り、ｽﾌﾟｰﾝで中身を出す。

3: ③②を裏ごししする（面倒ならFPを使ってね）。
鍋に栗を入れ、そこに砂糖と塩を少々加える。

4: 焦げないよう弱火にかけて、木べらで滑らかになるまで頑張って練る。

5: 荒熱がとれたら、ﾗｯﾌﾟ（又はｶﾞｰｾﾞ）に④をのせ、茶巾にしぼったら完成です。

コツ・ポイント

たくさん出来たら、ラップで巻いて冷凍保存して下さい。
食べるときは自然解凍でどうぞ。
ガーゼで作った方が、よりお店のものっぽくなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/10/10

実家でとれた栗で作りました。簡単な作り方で役にたちました。

とんけ

つくれぽありがとう。綺麗に成形されてますね。美味しそう♡

08/05/27

冷凍保存してあった栗でつくりました、お弁当にin 優しいお味

mako7

ありがとうございます。お弁当の箸休めにいいですね♡

このレシピの生い立ち

公開日： 07/10/03

栗ご飯にした残りを使い切りたかったので、母に教えてもらったﾚｼﾋﾟを思い出して作ってみました。

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外部ブログ用

秋はやっぱり！栗きんとん！！

材料 （ 栗の分だけできます ）

1

2

3

4

5

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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