簡単!!キウイの皮剥き
KRRママ
作り方
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1
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大きな鍋にたっぷりとお湯を沸かす。
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2
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お湯の沸いた鍋にキウイを丸ごと入れていく
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3
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30秒程、茹でたらザルにあげる
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4
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包丁で少し皮を剥き、下側に引っ張ると…スルスルと剥けます!!
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5
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ヘタの部分まで皮をおろし、別の部分の皮剥きへ…
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6
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全体の皮を剥いたら、最後に集めた皮を手でつかみ、クルクルと左右にねじると、ポコッと、ヘタが取れます。
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7
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うまくヘタが取れない場合は、包丁で切り取って下さい
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コツ・ポイント
特にありません…おもしろいくらいスルスル剥けます!!
ただ、軽く火が入ってしまうので、生食には向きません。ジャム等の加工料理の下ごしらえに活用してください。気にならなければそのままでも食べられるかなぁ…
ただ、軽く火が入ってしまうので、生食には向きません。ジャム等の加工料理の下ごしらえに活用してください。気にならなければそのままでも食べられるかなぁ…
このレシピの生い立ち
親戚のおばぁさんにたくさんキウイを頂き、その時にさっと茹でると皮が剥きやすいよと教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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KRRママ
