煮たまご
ageha221
作り方
-
-
1
-
鍋にお湯を沸かし、沸騰したらたまごをそぉーっと入れて（お玉を使うとよい）６分茹でる
-
-
-
2
-
その間に煮汁を作ります。材料をすべて耐熱容器に入れ（味をみてスキな味にしてください）レンジでチンします
-
-
-
3
-
茹であがったら冷水に入れ、熱いうちに殻を剥きます
-
-
-
4
-
剥いたたまごを煮汁に漬けます。たまに上下ひっくり返してみてもいいと思います。わたしは小さなビンに入れて冷蔵庫に入れています。
-
-
-
5
-
丸一日くらいたつとちょうどおいしいです。後は煮汁からだした方がいいです。（わたしは入れたままですが・・・）長く入れておくと黄身がかたくなります
-
-
-
6
-
半熟とろとろでおいしいです♡
-
コツ・ポイント
梅干の種は入れなくて全然よいです。ウチは種を何となくビンに入れてとってあるので入れています。
このレシピの生い立ち
会社のお友達に教えてもらいました。
毎日お弁当に持って行っています。
毎日お弁当に持って行っています。
ageha221
