りんごのコンポートの画像

Description

レンジで5~7分。アップルパイにしてみました。

材料

1個
砂糖
40g
ポッカレモン
1T
シナモン
お好みで少々

作り方

  1. 1

    りんごを12等分の櫛切りにし、1.5センチぐらいの角切りにします。

  2. 2

    写真

    大きめの耐熱容器に1と砂糖とポッカレモンを入れ、1000Wで5~7分チンします。途中2~3回混ぜます。焦げないように気をつけてください。(りんごの大きさによって加減してください)

  3. 3

    写真

    りんごが全体に透明になり汁気がなくなると、出来上がり。

  4. 4

    パイ生地はID:348048さんを参考にさせていただきました。
    強力粉,薄力粉各75g
    クリームチーズ50g
    バター75g
    冷水1T~
    FPで数秒攪拌しそぼろにしてボールに移し真ん中をくぼませ水を1Tずつ加えてゴムべらでまとめる。

コツ・ポイント

元のレシピは鍋で15分煮詰めるというものでしたが、レンジに変えてみました。

このレシピの生い立ち

かねてよりアップルパイを作りたいと思っていました。これは雑誌にあったりんごの甘煮ですが、パイではなくチーズケーキに乗せられていました。材料は少しアレンジしています。上にはスティックのグラニュー糖を1袋振りかけています。
レシピID : 438624 公開日 : 07/10/04 更新日 : 07/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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P-K23
皮付きでピンク色がキレイ( ´艸`)アップルパイに♪

いつもありがとうございます。冷凍パイシートもいいですね♪