ヘルシーないちごババロアの画像

Description

生クリーム量を抑えて豆腐とヨーグルトを入れる事で濃厚&クリーミーな感じにしました。
豆腐が入っているとは気付かれませんよ

材料

レモン汁
大1
きび砂糖
50g(10g+40g)
大5

作り方

  1. 1

    写真

    いちごはヘタを取り洗っておく。

    豆腐は水を切っておく。

  2. 2

    写真

    ゼラチンは大5の水でふやかしておく。

  3. 3

    写真

    いちご、レモン汁、きび砂糖10gをFPにかける。

  4. 4

    写真

    木綿豆腐、ヨーグルト、残りのきび砂糖40gを加えて混ぜる。

  5. 5

    写真

    500wで45秒温めたゼラチン液を加えて混ぜる。

  6. 6

    写真

    生クリームを加えて混ぜたら型に流し冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

hyiさんの『濃厚!いちごのババロア』を参考に私流にアレンジしました。
レシピID : 4386728 公開日 : 17/03/09 更新日 : 17/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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coconatu73
美味しかったです。 子どもも喜んでたべてました。

お子さまにも気に入っていただけて嬉しいです。素敵なれぽ感謝♡

初れぽ
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ゆかぷりんじゅごん
濃厚で美味しかったです(^-^)

美味しく出来て良かったです(^.^)初れぽありがとう嬉しい♪