5分で一品！豚バラと豆腐の卵とじ
Description
仕事から帰って来てからでもすぐできる！
晩ごはんのおかずにも、濃いめの味付けでお酒のお供にも。
晩ごはんのおかずにも、濃いめの味付けでお酒のお供にも。
minyokazu
材料
（1人分）
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに。
小さめのフライパンに油をひかずに豚肉をいれ、炒めます。
火が通ったら☆を入れて煮立たせます。
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2
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煮立ったら、食べやすい大きさに手でちぎりながら豆腐を入れます。
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3
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再び煮立ったらとき卵を回し入れ、ねぎをちらし、卵を好みの硬さまで煮たら完成です。
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コツ・ポイント
・お肉も豆腐も包丁なしで手でちぎってOK。豆腐は手でちぎったほうが味がしみやすいです。
・醤油と砂糖はお好みの濃さに調整してください
・醤油と砂糖はお好みの濃さに調整してください
このレシピの生い立ち
仕事から帰って、冷蔵庫の中にあったもので作りました。
minyokazu
