栗のぎっしりケーキ
レシピID:438832
栗がたっぷり入った、どっしりとしたケーキです。
材料 （ １５×１５の型１台分 ）
| 栗（茹でてむいたもの） | |
| 正味２００グラム | |
| 無塩バター | １００グラム |
| 砂糖 | ８０グラム |
| 卵 | L１個 |
| 薄力粉 | １００グラム |
| ベーキングパウダー | 小さじ１/３ |
| ラム酒 | 大さじ１ |
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1
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栗は茹でて、２つに割り、スプーンで実を取り出す。すりこぎなどで、粗くつぶす。バター、卵は室温に戻す。
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2
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ボウルにバターを入れて泡だて器でクリーム状になるまでかき混ぜる。砂糖を少しずつ加え、すり混ぜる。
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3
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２に溶きほぐした卵を少しずつ加え、混ぜ合わせる。さらに、ラム酒と１の栗を加えて、よく混ぜ合わせる。合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
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4
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型に入れ、１８０度に予熱したオーブンで４０分焼く。竹串を刺して、生の生地がついてこなければ出来上がり。
コツ・ポイント
焼き上がりは「ほろほろ」しているので、冷めたらラップで覆い、１日ほど置いてから召し上がってください。３日目くらいが美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
リピ嬉しいです♡甘栗だと、気軽に作れますね♪レポ有難う＾＾
ラムの香りって、いいですよね♪レポ有難うございます＾＾
お母様から手作りケーキのプレゼント、何よりの贈り物ですね＾＾
1日待って欲しかった＾＾；でも、嬉しいです。ありがとう＾＾
素敵なお返しですね☆お母様、喜ばれたのでは＾＾
ぜひ半分こで（笑）美味しそうなレポを有難うございます♡
気にいっていただけて嬉しいです。ありがとうございます❤
２日目の方が美味しいですよね♪３日目はさらに(^^♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/04
栗を大量にもらったのでケーキにしました。
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今日は美味しいケーキを御馳走様でしたm(_ _)m
栗の好きな母のためにと思ってたんだけど、自分が気に入ってしまい・我が家で食べる事に決めました（笑）
ずーっと御礼を言いたかったんだけど…この間の餃子のレシピ、有難うございました！！高級餃子、水餃子で試してみます。
栗ケーキ、気にいっていただけて嬉しいです♪
水餃子、上手くできるといいですね。
ジェンヌさんの水餃子、私も食べたいなぁ(*^。^*)
美味しい美味しい秋のケーキ、みんな大満足で頂いてます♡
このケーキを作りたくて栗を買ったんですよく（*´ー｀） エヘヘ
納得の美味しさで本当に大満足♪
美味しいレシピ、どうもありがとうございました(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ）ｳﾌｯ♥
これからもよろしくお願いします<(_ _*)X(*_ _)>
このケーキのために栗を買っていただけたなんて・・・
嬉しすぎです!(^^)!
ありがとうございます❤
家族の皆さんにも気に入っていただけたみたいで嬉しいな♪
こちらこそ、よろしくお願いします(^o^)／
とっても喜ばれましたo(*^▽^*)o
味見したときにおいしかったのでうちの分も・・・と
ついつい２回も焼いてしまいました☆
ケーキ、２回も焼いていただいたなんて、すごっく嬉しいです！
ありがとうございます。
ケーキのお返しって、素敵ですね☆
実家の皆さんにも喜んでいただけてよかった(*^。^*)
初めてのコメントですっご～～～く嬉しかったです♡
栗のケーキ甘さがちょうどよくて感動です。
あきとママさんのレシピ美味しそうなのいろいろあって、
今度またつくれぽしちゃいますね～＾＾）/