冷凍うどんde名古屋風＊カレーうどん
かしぇっと★
作り方
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1
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うどんは お湯またはレンジで加熱しておく。
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2
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豚肉は食べやすい大きさ、ネギは薄めの斜め切り、ちくわも同様に切っておく。
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3
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鍋に＊お水とだしの素を入れ沸騰したらお肉と揚げを入れる。色が変わったら◯の調味料を入れる。ルウは包丁で細かくしておくと♪
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4
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ちくわとネギを入れ味見します。辛くしたい場合はカレー粉で調整ください。
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5
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水溶き片栗粉を入れてトロミがついたら うどんを入れて なじんだところで完成♪
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6
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名古屋＊カレー煮込みうどんはコチラ。レシピID : 4394337
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コツ・ポイント
太めの麺のが合います♪カレールウの種類や量によってトロミも変わるので 仕上がりで水を足したり、片栗粉を足したりで調整お願いいたします。
このレシピの生い立ち
お昼ごはんによく作っている ドロっとしたカレーうどんです。自宅でいつでもできる材料のみで作ってます。名古屋出ない方は ドロンとしてびっくりするかもですが やみつきになります。
かしぇっと★
