しっとり柔らか鶏むね肉のグリル
作り方
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1
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低温調理した「バルクくんの鶏ハム」を使用
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2
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表面をグリルパン、またはオーブンなどで20~30秒程度あたためます
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3
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お皿に付属のバジルソース、ミニトマト、芽キャベツなどのお野菜を盛り付けます
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4
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焼き目をつけた鶏ハムを盛り付け、セルフィーユを添えて出来あがり!
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コツ・ポイント
鶏肉のカットは見た目をきれいにするため、判を大きくするよう斜めにカット♪
このレシピの生い立ち
とびっきりヘルシーな鶏の胸肉。しかし一番のネックは固くてパサパサすること。そんな鶏むね肉を美味しく食べられるように開発したのが「バルクくんの鶏ハム」です♪