バナナブレッド

常温に戻したバターを大きめのボウルに入れ、大きい泡だて器で空気を含みながら白っぽくふわっとなるまで良く混ぜる。

①に砂糖を２～３回に分けて入れて良く混ぜる。②に溶いた卵を３回に分けて入れて良く混ぜる。バニラエッセンスも加える

薄力粉・塩・ベーキングパウダー・シナモンパウダーを合わせてふるう。

オーブンを180度で余熱する。

フォークの背で潰したバナナとクルミを加えてさっくり混ぜ合わせたらパウンド型2本分に流し込みます、上にクルミを飾る。

180度に熱したオーブンで40分程焼く。