豚しそのポン酢炒め
たろさ
作り方
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1
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豚肉を広げ、軽く塩こしょうしてしそを敷き４ｃｍくらいに切ったねぎを芯にクルクルと巻きます
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2
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巻き終わりを下にして油をひいたフライパンで焼き目をつけていきます
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3
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火が通ったら、ポン酢２：水１を流しいれてひと煮立ちしたらできあがり♪
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コツ・ポイント
肉巻きの芯になる野菜はねぎの他、お好みでどうぞ
ちなみにこの日は茹でた人参とごぼうも使ってもみました
ポン酢はいろんな種類があるので、バリエーションがたのしめると思います
ちなみにこの日は茹でた人参とごぼうも使ってもみました
ポン酢はいろんな種類があるので、バリエーションがたのしめると思います
このレシピの生い立ち
ポン酢を調味料として使ってみたかったので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たろさ
