ほっこり☆焼き大根と豚バラの煮物の画像

Description

大根に焼き目をつけて、こってり味の煮物に~。
ごはんも進む!お酒も進む(笑)

材料

1/2本
250g
適量
粉末だしの素
5g
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、1.5㎝くらいの厚さの半月切り、豚バラも食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を引き、大根に焦げ目がつくように両面焼きます。

  3. 3

    豚バラも入れて軽く焼き、大根がヒタヒタになる程度の水、粉末だしの素を入れ、大根が柔らかくなるまで15分くらい煮込みます。

  4. 4

    煮汁が少なくなったら、みりん、醤油を加えてまた煮込みます。

  5. 5

    煮汁がなくなるくらい煮詰めたら完成です☆
    お好みで刻みネギをかけて召し上がれ~☆

コツ・ポイント

煮汁がなくなるまで根気よく煮込んでください。

このレシピの生い立ち

大根の煮物に豚バラを加えてボーイズたちが食べてくれれば、と思って作りました。
レシピID : 4393478 公開日 : 17/03/04 更新日 : 17/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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とりさん♡
美味しかったです

コメント遅くなってすいません。またぜひ作ってみてくださいね☆

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◎haruru◎
椎茸プラスで♪ 照り良く美味しく出来ました~家族にも好評でした♡

ご家族にも喜んでいただけてよかったです! またぜひどうぞ~☺

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クックP5EO4J☆
あっさり目に出来ました。美味しかったです。

野菜もたっぷりでおいしそうです~(*´∀`) またぜひ♪

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のりアイス
好評だったので鶏肉でリピしましたが、やっぱりバラ肉ですね。

骨付き鶏肉も美味しそうです~☆ リピありがとうございます!