美味しい❗鰻もどき丼
Description
山芋と海苔でうなぎもどき❗
うな重を食べた気分になります
うな重を食べた気分になります
ダッフィバード
材料
作り方
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1
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山芋をすりおろし、小麦粉とよく混ぜ合わせる
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2
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焼き海苔は、6等分にする
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3
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②に①をのせ、フライパンにサラダ油を入れ、焼く
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4
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両面を焼き、山芋がわがきつね色になったら、一度、皿にとる
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5
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フライパンに、鰻のタレを入れひと煮たちしたら、火を止めて、④を入れ、タレをからめる
ご飯の上にのせれば完成です
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コツ・ポイント
焼きすぎないように❗
このレシピの生い立ち
鰻が苦手で、でも、うな重のタレが好きなので、鰻の代わりに山芋で、なんちゃってうな丼を作ってます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ダッフィバード
