簡単~安納芋の和菓子!の画像

Description

安納芋で、花のような可愛い和菓子を、簡単に作りましょう♪

材料

2~3個
紅粉
小さじ1/2
砂糖(上白糖)
適宜
小さじ1

作り方

  1. 1

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    安納芋は、柔らかく蒸して、つぶす。

  2. 2

    ①に、分量の砂糖と牛乳を入れて練り、生地を作る。

  3. 3

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    ②に水で溶いた紅粉を入れて、染める。

  4. 4

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    ラップの上に②を伸ばして、あんこを包む。

  5. 5

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    ③のラップを外し,トッピングに、黄身を裏ごしして飾る。

コツ・ポイント

お芋の甘さや柔らかさで、砂糖や牛乳は調節してください。

このレシピの生い立ち

白玉粉がなかったので、安納芋をねりきり風に仕上げて、作りました。
レシピID : 4394915 公開日 : 17/03/05 更新日 : 17/03/06

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