和牛薄切り丼の画像

Description

やわらかい和牛の薄切りを塩・胡椒で。ごま油ご飯との相性抜群です。

材料 (1人分)

和牛薄切り
150g
塩・胡椒
適量
一人分
ごま油
小さじ2杯
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    ご飯、ごま油、胡麻を混ぜて皿に盛ります。

  2. 2

    和牛薄切りをフライパンで火を通し、塩・胡椒します。ご飯の上に、こんもりと乗せれば出来上がりです。

コツ・ポイント

肉は炒め過ぎない様に、中火か弱火で良いかと思います。わさび塩をかけてみましたが、すごくおいしかったです。

このレシピの生い立ち

とにかく牛肉が好きなので、いつもいろいろ考えています。そんな中での一品です。
レシピID : 4395090 公開日 : 17/03/05 更新日 : 17/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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Iris77☆彡☆彡
半額になっても高かった黒毛和牛を堪能したくて笑 もちろん美味♥
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らぶにゃんG
シンプルいずベストですね。焼きすぎないのがコツです。美味しい
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ellychang
ご飯作るのめんどくさいな〜って思った時に、これは焼くだけなので時短だし、簡単に作れました!
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アクア316
シンプルに美味しかったです(*^^*)