簡単一品☆カボチャでヘルシー大学芋風
Description
カボチャでレンチンと焼くだけの揚げないソフトな大学芋風〜♪
おかずの一品に〜おやつにも〜♪
おかずの一品に〜おやつにも〜♪
シュフ子
材料
（3〜4人分）
作り方
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1
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乱切りして全体に軽く水をふり隙間をあけてラップをしてレンジ600wで3分(竹串ですーっと刺さる程度に)
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2
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カボチャの水分をキッチンペーパーでとり(油がはねるのを防ぐため)オリーブオイルをひいた鍋で表面に焦げ目がつく程度に焼く。
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3
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カボチャを取り出し鍋の油をキッチンペーパーで拭き取り、☆を入れ砂糖がとけるようにグツグツ煮たたせたらカボチャを入れる
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4
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密を全体にからませ密の水分がほぼなくなったら火を止め胡麻を入れ混ぜ、密が固まり始める前に全体にからめお皿に出して冷ます
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コツ・ポイント
・カボチャは竹串が通る程度でレンジにかけすぎない・焼き目は時間があれば全面に(この方が崩れにくく香ばしいです)なければ皮と上の面が広い部分だけでも・すり胡麻が好きで使っていますが密を固まりにしやすいので、お好みでいり胡麻を使ってください
このレシピの生い立ち
カボチャが大好きで色々カボチャでアレンジしてみたくて〜♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シュフ子
