豆乳しょうがココア
チャマリリン
作り方
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1
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カップにココアと砂糖と粉末のしょうがを入れて混ぜる。（おろししょうがの場合は次の工程で入れる）
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2
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水を大さじ２杯くらい入れてスプーンで約３０回混ぜ、トロリとなめらかな状態にする。おろししょうがの場合はここで入れる。
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3
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豆乳を加えてさっと混ぜ、電子レンジで２分くらい加熱する。お好みでシナモンを振っても美味しいですよ。
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4
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粉末しょうがは、私はiＨerb
で買ったサプリメントのカプセルの中身２個分（1.1ｇ）を使っています。
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コツ・ポイント
ココアを練る時はお湯ではなく、常温の水を使う方がダマになりにくいです。砂糖はココナッツシュガーや黒糖などミネラルを多く含むものの方がより良いかな。
このレシピの生い立ち
手軽にできる温活をと思い、朝起きた時と、夜のお風呂上りにお白湯を、朝食にこの豆乳しょうがココアを飲んでいます。この生活を2～3ヶ月続けていますが、体の中からポカポカする感じ。しかも快腸です。お困りの方、試す価値ありですよ。
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