漁師風 あさりの酒蒸しの画像

Description

磯風味が食欲をそそります。
昆布茶&青海苔が秘訣。

材料

1パック
★酒
100cc
50cc
★昆布茶
小さじ1
★醤油
小さじ1
★チューブにんにく
1㎝
青海苔&ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    あさりは前日くらいに買っておき一晩塩水につけ砂出しをします。

  2. 2

    写真

    ★を鍋に入れにんにくを溶かします。

  3. 3

    写真

    綺麗に洗ったあさりを入れ蓋をして強火で一気に蒸し焼きにします。

  4. 4

    写真

    貝が全部開いたら器に盛り、青海苔&ネギをふりかけます。

コツ・ポイント

鉄分補給にも◎

このレシピの生い立ち

昆布茶を入れてみたら美味しくなりました。
レシピID : 4399960 公開日 : 17/03/09 更新日 : 17/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ぽぽきゅ
漁師風が味わえて嬉しいです(o^^o)素敵レシピ有難うです♪

魚師風、味わって下さってありがとうございます❤︎レポ感謝❤︎

写真
makiAR
美味しく出来ました。ありがとうございます

綺麗でとっても美味しそう❤れぽ嬉しいです、ありがとう♪

写真
CDJNK
美味しかったです。次はアオサでやってみます(^_-)

身がふっくらして美味しそう♡アオサれぽもお待ちしてます♪

初れぽ
写真
moccharera
すごく美味しくできました!昆布茶いいですね。青海苔おいしいです

いい薫りがしてきそう~♪作ってくれて嬉しいです♡感謝。