豆乳ホワイトシチュー(ルー無し)の画像

Description

ルーを使わず、ヘルシーなシチュー

材料 (4人分)

1個
1/2本
バター
2.5g
400cc
100cc
大さじ3
コンソメ
小さじ2
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、じゃがいもと人参は乱切り、鶏モモ肉は一口大に切る。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、玉ねぎをしんなり半透明になるまで炒める。

  3. 3

    鶏モモ肉、じゃがいも、人参を加え炒める。

  4. 4

    一旦火を止め、小麦粉を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  5. 5

    火をつけて、水を少しずつ加え混ぜる。水を全て入れコンソメを加えたら、肉、野菜に火が通るまで煮込む。

  6. 6

    最後に豆乳を加え、塩・こしょうで味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

小麦粉を入れて煮込むとき、鍋底が焦げ付かないようにときどき混ぜてください。

このレシピの生い立ち

豆乳好き♡ルー無しのシチューを作りたくて
レシピID : 4400212 公開日 : 17/03/08 更新日 : 17/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (33人)
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クックGXIX2M☆
美味しかったです!
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あいころころりん
優しいお味、とっても簡単でおいしくできました。具沢山にしたので子供も喜んでくれそう。
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マールマル
優しい味に豆乳美味しくて❣️