簡単☆明太子クリームパスタの画像

Description

とにかくクリーミーな明太子ソースです。あえるだけで簡単!15分で出来上がり。

材料 (二人分)

明太子
70g前後
マヨネーズ
大さじ1
バター
20g
適量

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えます(分量外)。スパゲティをお好みの固さに茹でます。私はアルデンテで。

  2. 2

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    バターを溶かしておきます。電子レンジでも、スパゲティを茹でるお湯で湯煎しておいてもどちらでも。溶けきらなくてOK。

  3. 3

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    明太子を大きめのボールに入れ、皮を取り除きます。マヨネーズを加え混ぜます。

  4. 4

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    3のボールに生クリームを加え混ぜ、溶かしバターも加えます。バターは溶け残っている状態です。

  5. 5

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    スパゲティが茹であがったら湯切りをし、ボールに加えてあえます。スパゲティの熱でバターが溶けます。

  6. 6

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    お皿に盛り付け、きざみのりを散らして完成です。

コツ・ポイント

あえるときにバターが溶け残らないように注意。
温かいうちに食べてください♪

このレシピの生い立ち

スーパーで、某メーカーの明太子が切れ子で安く売っていました。明太子は白米で!パスタにするなんてもったいない。と思っていましたが、中身が出てしまっているならパスタにしてみようかな。と作ったら好評でした。
レシピID : 4400390 公開日 : 17/03/08 更新日 : 18/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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かなぴあ
ソースたっぷり(^^)美味しく出来ました!ありがとうございました

ネギのせ、美味しそうですね。れぽありがとうございます♪

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izoopu
キノコもプラスしました!濃厚で美味しかったです!

アレンジありがとうございます!濃厚パスタですよね。

初れぽ
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ちょこちょここ
簡単で子供も喜びました

早々につくれぽありがとうございます!美味しそうです♪