アジア風パクチーとルッコラの白和えサラダ
Description
超簡単に野菜と豆腐がサラダに早変わり
uechan1962
作り方
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1
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擂鉢で絹豆腐を滑らかにあたりナンプラー、塩、ココナッツオイルで味を整え刻んだルッコラとパクチーを和えるだけ
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2
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トマトを飾りに盛り付ける
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コツ・ポイント
野菜の水気はよく切って作りたてより少しシンナリしてから召し上がれ
このレシピの生い立ち
よく行く居酒屋で似たようなサラダを食べたのをナンプラーとパクチーでアジアンテイストに
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