塩豚と野菜の簡単和え
Hiro74
作り方
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1
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茹で塩豚は割く。野菜はすべて千切りにし、塩（分量外）を振り揉み、しんなりさせる。水が出るのでよく絞る。
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2
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①をボールに入れ、そこにごま油をかけ、混ぜる。その後にポン酢、砂糖を入れ、軽く混ぜ、ごまをかけて出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
材料は、大体の分量です。野菜は冷蔵庫にあるものOKです。野菜から出た水分をよく絞るのがポイント。 ごま油とポン酢の量は野菜の量で加減してください。
このレシピの生い立ち
茹で塩豚が少し残っていたので、ボリュームが出るように野菜と和えました。
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4件
(4人)
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Hiro74
