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冷凍保存OK！ふわふわ海老ワンタン

冷凍保存OK！ふわふわ海老ワンタンの画像

Description

ふわふわワンタン！作り置き！余った海老をワンタンにして冷凍保存しておきます！！ワンタンと鶏ガラで簡単スープ！

材料 （ワンタン30個分）

ワンタンの皮
30枚
殻付き海老
10尾
はんぺん
1/2枚
長ネギ
1/4本
エリンギ
中1個
☆醤油
小さじ2
☆片栗粉
小さじ1
☆塩
少々
☆しょうが(お好みで)
小さじ1

作り方

  1. 1

    海老は殻と背腸を取って、ぶつ切りに。はんぺんもぶつ切りに。

  2. 2

    ①をフードプロセッサーでミンチに。(ない場合は包丁で細かく叩く)

  3. 3

    長ネギとエリンギはみじん切りに。
    (面倒くさい場合は、ざく切りで①と一緒にフードプロセッサーへ。)

  4. 4

    調味料と②と③をボウルに入れて、混ぜます。

  5. 5

    ④をワンタンの皮で包んで出来上がり！

コツ・ポイント

ワンタンを冷凍する場合は、くっつかないように離して冷凍庫へ。
フードプロセッサーを使う時は、細かくし過ぎないように！食感がなくなります！

このレシピの生い立ち

低カロリーなワンタンを作りたくて。
レシピID : 4404410 公開日 : 19/11/07 更新日 : 19/11/07

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冷凍保存OK！ふわふわ海老ワンタン
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