材料これだけ！超簡単マーマレードクッキー
レシピID:440556
甘くって、さっくさく！食べるとハマります！ホットケーキミックスを使って、材料ぐるぐる混ぜるだけでできます。卵不使用です。
材料
| ホットケーキミックス | |
| ５０ｇ | |
| マーマレード | |
| 大さじ１/2～1（約２０ｇ） | |
| サラダ油 | 大さじ１くらい |
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1
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オーブンを１７０℃に余熱しておきます。
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2
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材料を全て、スプーンでぐるぐる混ぜます。生地がまとまってきて、手で丸められる固さになればＯＫ。
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3
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生地を手でこねてまとめます。
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4
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１～１．５センチに丸めて、１８０℃のオーブンで約１０分焼きます。薄く焼き色がつけば出来上がり！
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5
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ホットケーキミックスの代わりに薄力粉を使ったらこんな感じ。普通の手作りクッキーになりました。
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6
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薄力粉で作る場合★
ホットケーキミックス→薄力粉５０ｇ＋砂糖大１
に変える。
マーマレードは大２に増量。
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7
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薄力粉ver.の場合は、焼き広がらないので、丸めたあと粉をつけたフォークで成形すると←こんなかんじになります。
コツ・ポイント
マーマレードの甘さ、水分にもよるので、マーマレードとサラダ油の量は加減してください。焼くと広がるので、くっつかないよう間をあけて並べてください。焼きすぎると硬くなるので注意！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(4人)
何度もありがとうです♪薄力粉の場合の分量は更新しときます！
レポありがとうです！夏みかんもいいですよね♪またどうぞ！
ありがとうです。旦那さまにも気にっていただけてよかった！
おぉ、とってもおいしそう♪柑橘とチョコ、合いますよね！
いえいえおいしそうです！作っていただいてありがとうです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/09
母が大量にマーマレードを作ったので。ちなみにこれは、スウィーティーのちょっと固めのマーマレードを使いました。オレンジでも、夏みかんでも、なんでもできます。
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