下ごしらえなし！春の味、ふき味噌
あると。。
作り方
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1
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水洗いして、汚れをとる。
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2
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細かく刻む。手早くしないと色が変色するので、頑張る！
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3
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ボールに入れる。
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4
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味噌を入れる。
醤油と味の素も少々、入れすぎに注意。
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5
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混ぜる。
この時、あれば削り節を入れるともっとおいしくなる。
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6
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味噌は、様子を見ながら足していく。
私はこのくらい。
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7
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温かいご飯に乗せて！
冷やっこにも！
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コツ・ポイント
ふきの苦みが苦手な方は、下茹でしてからどうぞ。
私はそのままが好きです。
味噌は、お好みで加減してください。
削り節を入れると、更においしいです。
我が家では、春キャベツをバリバリ食べるときにもふき味噌です！
私はそのままが好きです。
味噌は、お好みで加減してください。
削り節を入れると、更においしいです。
我が家では、春キャベツをバリバリ食べるときにもふき味噌です！
このレシピの生い立ち
春の味を、そのまま満喫したくて作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あると。。
