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休日ランチ♪トマトの洋風親子丼

休日ランチ♪トマトの洋風親子丼の画像

Description

簡単におしゃれなお昼ご飯はいかがでしょうか(^^)

材料 （2人分）

鳥もも肉
1枚
トマト缶
1缶
たまご
1個
コンソメキューブ
1個
塩こしょう
少々
ソース
大さじ1
水
50cc
ご飯
2膳分

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を一口大の大きさに切り塩こしょうで下味を付けておく

  2. 2

    フライパンにトマト缶、水、コンソメを入れ煮立たせる

  3. 3

    煮立ったら鳥もも肉を加え蓋をして鳥もも肉に火を通す

  4. 4

    火が通ったらソースを回し入れ全体になじませる
    味見して塩こしょうで整える

  5. 5

    味が整ったら溶きたまごを入れて蓋をして1〜2分煮る

  6. 6

    ご飯の上に載せたら出来上がりです

コツ・ポイント

鶏肉にしっかり火を通してください！

このレシピの生い立ち

トマト大好きなママがトマトが苦手な息子と食べたいと思って作りました
レシピID : 4408813 公開日 : 17/03/12 更新日 : 17/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年5月31日
写真
cyobindish
トマト×鶏×卵の優しい味最高♡写真みたいに綺麗な卵にしたかったな

煮る時間や卵の溶き具合をお好みで調節してみてください♪

2017年4月23日
初れぽ
写真
あまから大好き
ソーセージで作りました 子供達は美味しい～ またリピします！

アレンジありがとうございます！

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AyaHaruママ
休日ランチ♪トマトの洋風親子丼
by AyaHaruママ