レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(222品)
レシピID :440922
翌日もその次の日も♪ふわふわパン
いろんな情報を元に改良したパン生地です♪そのままでもおいしいけど、メロンパンの生地にすると更においしいです！！
材料 （ プチパン16個、食パン１斤分 ）
強力粉
２００ｇ
ホットケーキミックス
１００ｇ
ヨーグルト１００ｇ＋牛乳で
２００ｍｌ
バターorマーガリン
１０ｇ
砂糖
大さじ１
塩
小さじ１
インスタントドライイースト
大さじ１／２
-
1
-
ヨーグルト１００ｇに牛乳を加えてトータル２００mlにして、よく混ぜます。
-
2
-
ＨＢに材料をすべてセットしてパン生地を作ります。食パンの時はＨＢの食パンコースで♪
-
3
-
パン生地をHBから取りだし、ガス抜きをして１０分ベンチタイム。好きな大きさにカットし、形成して２次発酵。
-
4
-
生地が1.5倍に膨らんだら１８０℃のオーブンで12～15分焼いて完成です♫
-
5
-
こちらはメロンパンバージョン。クッキー生地はemirinさんのレシピで作ってます。
コツ・ポイント
ヨーグルトは無脂肪ヨーグルト、牛乳は低脂肪乳を利用してます。翌日食べるときは、トースターで温めると更においしくなります。柔らかい生地なので、手ごねされる場合は水分を調節しながらこねてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
69件
(61人)
10/05/29
mshhmama
こんがり焼けてますね♪嬉しいコメントありがとうございます！！
おしゃれな形＆ラッピング！！参考にさせてもらいます♪
リピありがとうございます！！ウインナーにも合うんですね♡
きれいな白あんぱんですね～♪コツを教わりたいです！
クリームパンおいしそうですね♡ありがとうございます！！
きれいな焼き上がりですね♡ｸﾛｽとキティちゃんもかわい～♪
嬉しいコメありがとうございます♪ 写真の加工が上手ですね
チョコメロンパンですか？とってもおいしそうですね！！
おお～っ！炊飯器でも焼けるんですね♪私も挑戦してみます。
お忙しいのに作っていただき嬉しいです！ありがとうございました
うわ～♪とってもおいしそう♡私も食べたいです！！
気に入っていただけて嬉しいです♡ありがとうございます！！