簡単♡美味しい♡ガトーショコラ

ボウルにＡを入れて、湯せん(60度)にかけて溶かす。(60度でなくても良い。)

卵を卵黄と卵白に分ける。卵黄をボウルに入れ砂糖の半量(25g)を入れて泡立て器ですり混ぜ、①を加える。

別のボウルで卵白を泡立て、ふわっとしてきたら残りの砂糖を加えてピンと角が立つまで泡立てる。(メレンゲ)

敷紙を敷いた型(バターを塗った型)に流し入れ、160度に予熱したオーブンで約30分焼く。 結構生地がかたいです！

粉糖をかけなかったらこんな感じ〜。

粉糖をかけたらこんな感じ〜。