Munchkin's Samosa
Description
パーティーサモサ、プチサモサ、ミニサモサ・・・お好きなように呼んでください。
中身もアレンジが出来て、パーティー向き。
主に、包み方のためのレシピです。
中身もアレンジが出来て、パーティー向き。
主に、包み方のためのレシピです。
Munchkin's Mom
作り方
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1
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春巻きの皮を細く四等分に切る。
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2
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端に少量の具（カレーの残りにジャガイモを茹でてつぶしたものを混ぜたもの･･･好みで茹でたエンドウ豆や、お子様向きにコーンを入れる）を乗せる。
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3
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端から三角に折り曲げる。できるだけ、角に隙間を作らないように･･･。
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4
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巻き終わりの皮を三角に折り曲げ、皮の隙間に差し込む。。。＊水と小麦粉を混ぜ合わせたものを、巻き終わりにぬって、とめることもできる。
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5
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出来上がりはこんな感じ。
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6
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オーブンで７から１０分、焼き色を見ながら焼いて出来上がり。
好みで料理用のはけを使って、薄く油を塗ると、おいしそうな色に焼きあがる。（短時間で完成する）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
Hope Sr.のNot Just Snackにあるひとつ50セントのミニサモサを真似して、油をカットしつつ作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Munchkin's Mom
