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ボールに室温に戻しておいたクリームチーズと砂糖を入れて混ぜ、ヨーグルトも加えよく混ぜる。
別のボールに生クリームを入れ泡立てる。 七分立てぐらいになったら1と混ぜ合わせる。
コーヒー液にDEARをサッとくぐらせ、カップに敷く。DEAR→チーズクリーム→DEAR→ジャム・チョコレートシロップ→チーズクリ-ムの順で重ねていく。
冷蔵庫でよく冷やして完成。