チョッと豪華に見えちゃう玉子サラダ
作り方
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1
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茹でたまごを作る(好みですがかための方が作りやすい)
茹でたまごを切って、白みと黄身にわけておきます。
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2
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玉葱をみじん切りにしたものと、シーチキン缶の脂などの水分を絞ったものと、茹でたまごの黄身を合わせて塩、胡椒します。
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3
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マヨネーズも加えて混ぜます。
大さじ3~5くらい。
お好みですが多めの方が美味しいです。
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4
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混ぜたものを、茹でたまごの白みに戻す。
小ねぎをトッピングします。
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コツ・ポイント
トッピングはパセリの方があうかもしれません。
今回はなかったので小ねぎにしました。
マヨネーズの量が曖昧で申し訳ありません。
簡単なのにお客様に喜ばれるので良く作る一品です。
今回はなかったので小ねぎにしました。
マヨネーズの量が曖昧で申し訳ありません。
簡単なのにお客様に喜ばれるので良く作る一品です。
このレシピの生い立ち
たまごをたくさん買ってしまったときに、たくさん使いたくて作りました。
下に野菜を敷きつめてモリモリ食べちゃいました。
下に野菜を敷きつめてモリモリ食べちゃいました。