千歳飴マフィン

オーブンは170℃に温めておく。

千歳飴を適当に折って、牛乳と一緒に鍋に入れ、弱火にかける。

焦げ付かないように混ぜながら、千歳飴を溶かす。

卵を入れて混ぜる。

ホットケーキミックスを振るい入れ、サックリと混ぜる。
好みで刻んだチョコを入れる。

カップに7分目まで生地を入れ、温めておいたオーブンで25分ほど焼く。
竹串を刺してみて、生地が付いてこなければ出来上り。