冷凍大根のケーキご飯
xyzクック
作り方
-
-
1
-
ご飯は、普通に炊きます。お米を吸水して炊く前に大根とレモンコンフィチュールを入れて炊飯します。
-
-
-
2
-
炊き上がりをプリン型にご飯を良く積めて押し込む様にして、ケーキに作ります。中にクリームやあんなどをつめても良いと思います
-
-
-
3
-
飾りに桜の塩漬けをトッピングして葉っぱを飾りました。
-
-
-
4
-
カレールーで冷凍大根の出しをそのまま使って大根カレーも作って見ました。
-
コツ・ポイント
大根によってあっさりしています。炊き上がりがしんが残った様になる場合ありますから、注意。レモンに薫りが美味しく、ケーキにまります。おはぎのケーキ版に作ると上手くでぎす。
このレシピの生い立ち
レモンのコンフィチュールをお米に合わせてお寿司の様にイメージしましたら、ケーキに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
xyzクック
