«あんＰＡＮのレシピ (16品)
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◎豆腐＆ほうれん草　カレー風味炒め◎

レシピID:441783
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あと一品・・そして　お弁当のおかずの作り置きに・・。カレー風味が食欲をそそる一品でござりま～す＾＾

なんてったって、ヘルシーがいいよね～＾＾
あんＰＡＮ あんＰＡＮ

材料 （ ４人分 ）

豆腐（絹でも木綿でもＯＫ）
１丁
ほうれん草
小一束（約２00ｇ）
ベーコン ５枚
カレー粉 小・・２
しょうゆ　 大・・１
塩＆こしょう 少々

1

豆腐はざるにのせて２０分ほど置き、水気をきる。

2

ほうれん草は塩ゆでし、水気をきって食べやすく切る。

ベーコンは1.5センチ幅くらいに切っておく。

3

フライパンに油を熱し、豆腐を崩しながら入れ、水分を飛ばすように強火で炒める。豆腐に焦げ目がついてきたら、具を加えて、カレー粉・しょうゆ・塩＆こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

豆腐は、木綿でも　絹でも　ＯＫです＾＾

豆腐から水分がたくさん出るので　最初から強火！で水分を飛ばすのがコツです♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19件 (18人)

09/12/08

写真

カレー風味で、ごはんに合いますね♪とっても美味しかったです☆

写真 ロシアン

とってもオシャレなつくれぽにうっとり～♪アリガトウです★

09/10/18

写真

ご飯に合う合う♪カレー風味美味でした☆

写真 みー坊★

みー坊★さん♪アリガトウです！ご飯がすすむのよね～カレー味！

09/07/15

写真

コーン＆えのき入りで☆カレー味はご飯が止まりませんね♪

写真 クウク

つくれぽアリガトウです♪コーン＆えのきも美味しそうだ～＾＾

09/05/20

写真

リピです。今回はコーンも入れてみました。やっぱり美味しい♪

写真 だいはな

リピれぽアリガトウです♪コーン入り美味しそう！私も作ろーっと

09/03/10

写真

ごはんによく合っておいしかった♪ぜひまた作らせていただきます！

写真 ﾉﾘｺ

つくれぽアリガトウです♪ほうれん草沢山食べて、勉強頑張って！

09/03/01

写真

ほうれん草をたっぷり食べて春に向かってがんばるぞ！

写真 おぶじぇ

つくれぽアリガトウです♪ほうれん草パワーで頑張りましょ～ね！

09/02/28

写真

ｶﾚｰ風味美味しかったﾃﾞｽ(^Q^)簡単なのも嬉しい～！

写真 小悪魔りこちゃん

彩りキレイ～！つくれぽアリガトウです♪簡単なのが何より◎＾＾

09/02/25

写真

カレー味ですっごく美味しい♪明日のお弁当に詰めよ～っと。

写真 だいはな

つくれぽアリガトウです♪お弁当にも入れてくれて嬉しいな＾＾

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/10/11
自営業の嫁ぎ先への昼食の一品に「安くて簡単！冷めても美味しい！できるだけヘルシーなもの」はできないか・・と考えたところ、以前図書館で写していたレシピを発見！（おはよう奥さん＝材料使いっきり応援団＝を参考にさせて頂きました＾＾ありがとうございます！）カレーの風味が効きます！ベーコンの他、豚肉・ウインナ-でも美味しいですよ＾＾ほうれん草は、まとめて湯がき、冷凍したものを使うと時間短縮できます♪

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