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レシピID :441783

◎豆腐&ほうれん草 カレー風味炒め◎

◎豆腐&ほうれん草 カレー風味炒め◎
カレー風味が食欲をそそるヘルシーな一品です♪
2009.2/18話題入りさせていただきました★
皆様アリガトウです。

材料 ( 4人分 )

豆腐(絹でも木綿でもOK)
1丁
ほうれん草
小一束(約200g)
ベーコン
5枚
カレー粉
小・・2
しょうゆ
大・・1
塩&こしょう
少々

1

豆腐はざるにのせて20分ほど置き、水気をきる。

2

ほうれん草は塩ゆでし、水気をきって食べやすく切る。

ベーコンは1.5センチ幅くらいに切っておく。

3

フライパンに油を熱し、豆腐を崩しながら入れ、水分を飛ばすように強火で炒める。豆腐に焦げ目がついてきたら、具を加えて、カレー粉・しょうゆ・塩&こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

豆腐は、木綿でも 絹でも OKです^^

豆腐から水分がたくさん出るので 最初から強火!で水分を飛ばすのがコツです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

11/02/24

写真

カレー味はやっぱり美味しい★ごちそう様☺

ugaliママ

ほうれん草たっぷりで美味しそう~★つくれぽアリガトウです♪♪

10/02/15

写真

うわぁ、これ美味しい!私好みの味!!旦那さんも気に入ったみたい♪

サオリ

つくれぽありがとぅ♪旦那様にも気に入って頂いてうれしいなぁ★

09/12/08

写真

カレー風味で、ごはんに合いますね♪とっても美味しかったです☆

ロシアン

とってもオシャレなつくれぽにうっとり~♪アリガトウです★

09/10/18

写真

ご飯に合う合う♪カレー風味美味でした☆

みー坊★

みー坊★さん♪アリガトウです!ご飯がすすむのよね~カレー味!

09/07/15

写真

コーン&えのき入りで☆カレー味はご飯が止まりませんね♪

クウク

つくれぽアリガトウです♪コーン&えのきも美味しそうだ~^^

09/05/20

写真

リピです。今回はコーンも入れてみました。やっぱり美味しい♪

だいはな

リピれぽアリガトウです♪コーン入り美味しそう!私も作ろーっと

09/03/10

写真

ごはんによく合っておいしかった♪ぜひまた作らせていただきます!

ノリコ

つくれぽアリガトウです♪ほうれん草沢山食べて、勉強頑張って!

09/03/01

写真

ほうれん草をたっぷり食べて春に向かってがんばるぞ!

おぶじぇ

つくれぽアリガトウです♪ほうれん草パワーで頑張りましょ~ね!

09/02/28

写真

カレー風味美味しかったデス(^Q^)簡単なのも嬉しい~!

小悪魔りこちゃん

彩りキレイ~!つくれぽアリガトウです♪簡単なのが何より◎^^

09/02/25

写真

カレー味ですっごく美味しい♪明日のお弁当に詰めよ~っと。

だいはな

つくれぽアリガトウです♪お弁当にも入れてくれて嬉しいな^^

09/02/22

写真

話題のレシピ見て作ろうと思ってました!ヘルシーでおいしいです^^

ピンクのはぶらし

美味しそ~♪作って下さってアリガトウです♪ヘルシーが1番^^

09/02/17

写真

ベーコンのかわりになめこちゃん♪食欲のそそる一品でした★

ゆっちょこ

つくれぽアリガトウです♪なめこちゃん入りも美味しそう^^♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/10/11
昼食の一品に「安い、簡単!冷めても美味しくてヘルシーなもの」を図書館で探し、参考にしました♪カレーの風味が効きます!ベーコンの他、豚肉・ウインナ-でも美味しいですよ。ほうれん草は、まとめて湯がき、冷凍したものを使うと時間短縮できます♪

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