基本のカップ蒸しパン。の画像

Description

甘さ控えめの優しい味なので、野菜入りやクリーム入りなど、アレンジが広がります!

材料 (カップ3~4個分)

100g
砂糖
30g
50g
1個
バニラエッセンス
お好みで

作り方

  1. 1

    卵、牛乳、砂糖をボールに入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    ベーキングバウダーと小麦粉をあわせてふるってボールに加え、混ぜる。

  3. 3

    耐熱カップ(マグカップなどでも可)に生地を流す。五分目くらい。
    アルミホイルでフタをする。

  4. 4

    沸騰した湯(底から3cmくらいでOK)の入った鍋にカップを入れて、鍋にフタをして10~15分蒸す。

  5. 5

    竹串をさして、生の生地がくっついてこなければ完成!

  6. 6

    写真

    アレンジ1:ヨーグルトクリーム(レシピID:426973)入り。とろ~りシアワセ♪

  7. 7

    写真

    アレンジ2:画像がわかりづらいけど…人参&チーズです。

コツ・ポイント

生地をカップに多く入れすぎると、加熱途中で生地がアルミホイルにくっついてしまいます。蒸し布をきちんと使用すれば、アルミホイルのフタは必要ないです。

このレシピの生い立ち

ノンオイルのヘルシーおやつを開発中。
レシピID : 441808 公開日 : 07/10/11 更新日 : 21/01/11

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