基本のカップ蒸しパン。
作り方
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1
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卵、牛乳、砂糖をボールに入れ、よく混ぜる。
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2
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ベーキングバウダーと小麦粉をあわせてふるってボールに加え、混ぜる。
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3
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耐熱カップ(マグカップなどでも可)に生地を流す。五分目くらい。
アルミホイルでフタをする。
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4
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沸騰した湯(底から3cmくらいでOK)の入った鍋にカップを入れて、鍋にフタをして10~15分蒸す。
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5
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竹串をさして、生の生地がくっついてこなければ完成!
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6
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アレンジ1:ヨーグルトクリーム(レシピID:426973)入り。とろ~りシアワセ♪
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7
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アレンジ2:画像がわかりづらいけど…人参&チーズです。
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コツ・ポイント
生地をカップに多く入れすぎると、加熱途中で生地がアルミホイルにくっついてしまいます。蒸し布をきちんと使用すれば、アルミホイルのフタは必要ないです。
このレシピの生い立ち
ノンオイルのヘルシーおやつを開発中。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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