簡単 うるいと油揚げの煮浸し
kumokorin
作り方
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1
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熱湯で油揚げの油抜きを
する。油揚げを4等分の
長方形にそれから斜めに
切る。
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2
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うるいを5㎝位に切る
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3
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鍋に☆の調味料 水を入れて火をつける。
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4
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うるい の白い部分 油揚げを
入れちゃう。
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5
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塩を1/2位、うるいの葉の部分
かつお節を入れる。
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6
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味をみて薄ければ塩を足して下さい。
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7
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cocoxnutsさん=つくれぽコメ無しですみません(>_<)初めてつくれぽ頂きました♪作って頂き感謝です！
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コツ・ポイント
いつも目分量でテキトーなのですが…
29.4/8 作り直して訂正、写真入れしました。印刷、保存して下さった方、すみません。うるいに油揚げのこくが美味しいです。
29.4/8 作り直して訂正、写真入れしました。印刷、保存して下さった方、すみません。うるいに油揚げのこくが美味しいです。
このレシピの生い立ち
山形県の庄内産と見ると母の味を思い出し
つい買ってしまう。母はうるいを
食べさせてくれた事無いのに(‾▽‾;)
つい買ってしまう。母はうるいを
食べさせてくれた事無いのに(‾▽‾;)
kumokorin
