肉なし野菜餃子

野菜をみじん切りにする

みじん切りにした野菜にオイスターソース、塩こしょう、酒、ごま油、にんにくを入れて混ぜる。

つつみます。

ごま油を熱して焼いていく。
少ししたら水溶き片栗粉を入れて羽根付きにしてじっくり焼く。

残りの野菜を炒めて水溶き片栗粉をまぶして餃子の上にかけて完成。