ふわふわ!ベイクドチーズケーキ♥
ふくまるキッチン
作り方
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2
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ポリ袋にビスケットを入れ、細かく砕く。
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3
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バター(15g)をオーブンで溶かす。このバターと牛乳を加えてまぜる。
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4
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型の底に敷いて、コップなどで押し込む。
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5
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ボウルにクリームチーズとバター(20g)をいれ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
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6
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砂糖を加えて混ぜる。
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7
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卵をときほぐし、2、3回に分け入れ、混ぜる。
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8
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ヨーグルトを加えて混ぜる。
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9
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薄力粉をふるいいれて混ぜる。
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10
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レモン汁を加えて混ぜる。
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11
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生地を型に流し込む。
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12
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天板の真ん中に型をおき、その周りに水を入れたカップをおく。
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13
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予熱しておいたオーブンで50分焼く。
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14
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粗熱をとったら完成！
粉糖やソースをかけても。＼(^▽^＠)ノ
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コツ・ポイント
ビスケットは細かく砕いて下さい。形が疎らだと、焼いたあとに生地とビスケットの交わる所が歪みます。
チーズ・砂糖の工程ではしっかりと混ぜて下さい。
焼いてすぐ食べるとふわふわで、冷蔵庫で冷やすとずっしりして違う食感が楽しめます♪
チーズ・砂糖の工程ではしっかりと混ぜて下さい。
焼いてすぐ食べるとふわふわで、冷蔵庫で冷やすとずっしりして違う食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
友達がチーズケーキが好きで、友達が卒業するので、お祝いに作ってあげたいな。と思い、作ってみました。（*'‐'*)♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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