サラダチキンで★簡単10分!蒸し鶏サラダ
作り方
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1
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セロリは筋を取って5ミリ程の斜め切りに。キュウリは半分に切ったあと斜め切りに。それぞれ塩で揉んでおく。
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2
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サラダチキンを軽くさいて、ボールに入れる。
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3
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1のセロリとキュウリから水が出るので手で軽く絞り、サラダチキンと合わせて、マヨネーズであえたら完成です。
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4
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(野菜のつけ時間が短かったり、マヨネーズ少なめだったりで塩気が足りない場合は、お好みで塩を足してください。)
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5
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(マヨネーズは、大さじ1だとサッパリ〜大さじ3だとコッテリになります。お好みで調整してください。)
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コツ・ポイント
自作の蒸し鶏で作ると美味しいけれど、セブンイレブンの蒸し鶏(200円弱)で作っても美味しい&簡単&安い!
このレシピの生い立ち
母から教わった一品