本場のスンドゥブ✿純豆富チゲ
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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→コレを使います。
小峰水産
レトルトあさり（120g）
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3
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袋に豚バラ肉・◆を入れる。
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4
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よく馴染ませて冷蔵庫で寝かす。
※最短15分。
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5
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玉ねぎは1cm幅のクシ切りにする。
長ネギは斜め切りにする。
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6
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アサリを水（分量外・500ml）から火にかけてダシを取る。
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7
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アサリの口が開いたら火を止める。
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8
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土鍋にごま油・ニンニクを入れてコールドスタート。
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9
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豚バラ肉・キムチを加え色が変わるまで炒める。
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10
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粉唐辛子を入れて炒める。
※焦げ付かないように注意。
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11
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アサリのだし汁（400ml）を入れて煮込む。
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12
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あさり→玉ねぎ→長ネギを入れる。
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★を入れて味を調える。
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豆富を入れる。
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豆富をスプーンで崩す。
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卵を落として軽く火を通す。
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【細ねぎ入りヤンニョムを作る】
細ねぎを小口切りにする。
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ヤンニョムを作って細ねぎを混ぜ合わせる。
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ヤンニョムジャンを添えて。
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細ねぎ入りのヤンニョムジャンをかけて召し上がれ。
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別ショット
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スンドゥブが食べたくなって。
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春菜食堂ϋ♡
