粗挽き牛肉のタンメン^ ^
みっちゃん51
作り方
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1
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粗挽き牛肉、レンコン
しめじを炒めます。
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2
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小松菜茎部分を入れて
塩胡椒をし炒め合わせます。
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3
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炒め合わせた具材に分量の
水を入れます。
市販のタンメンスープの素を加えます。
弱火にて3分程煮込みます。
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4
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生麺を揉み麺にウェーブを
付け、メーカーさん表示の茹で時間にて茹でます。
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5
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茹で玉子、メンマ、焼き海苔
トッピングを用意しときます。
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6
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器にスープを入れ
茹で麺を入れ
具材をトッピングして
完成(*^^*)
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コツ・ポイント
レンコンは薄く切ったほうが
火の通りがいいと思います^ - ^
火の通りがいいと思います^ - ^
このレシピの生い立ち
生麺を頂き
料理店で食べるようなラーメンに
挑戦^_^
料理店で食べるようなラーメンに
挑戦^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みっちゃん51
