素なし手作りハヤシライス
3姫2太郎ママ
作り方
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1
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おおきめにきったお肉は袋などに入れ、適量の塩コショウと薄力粉をまんべんなくまぶしておきます
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2
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ケチャップ、ウスターソース、赤いワイン、ニンニクチューブを合わせときます
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3
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サラダ油またゎバターでスライスした玉ねぎをしんなりするまで炒めます
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4
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1のお肉を加え半生ぐらいまで
炒めます
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5
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2を加えフツフツするのをまってる間に
次w
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6
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別の鍋かフライパンで
バターを溶かし薄力粉をまぜます
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7
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時折かきまぜながら焦がしてってください。
焦がしすぎゎ注意です！
チョコ色1歩手前ぐらい
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8
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水とコンソメを加え
フツフツしてくるとトロミがでてきます
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9
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5と8を合わせ
仕上げにチョコレートとはちみつを加え
ごはんとよそったら完成
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コツ・ポイント
お肉ゎ厚みのあるロース肉がおすすめですが
なんでもよいかと思います
なんでもよいかと思います
このレシピの生い立ち
市販の素を使わないで
作ってとリクエストがあったので
なんとかこんとか作ってみましたが
少し酸味がキツかったのでマイルドになるよう
分量変更になるかもしれません
作ってとリクエストがあったので
なんとかこんとか作ってみましたが
少し酸味がキツかったのでマイルドになるよう
分量変更になるかもしれません
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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3姫2太郎ママ
