☆★〜かぼちゃ丸ごとグラタン！
りんこゆき
作り方
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かぼちゃを洗って、ラップでぴったり包み、レンジ(1000w)に10分かける。
竹ぐしが通ればOK！
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3
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ヘタの部分をフタになるようカットする。
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4
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中身をくり抜き種を取る。上の身は、くり抜いたかぼちゃの底に敷く。
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5
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フライパンにバターを熱し、しめじと玉ねぎを炒める。
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6
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火が通ったら、小麦粉を振り入れる。全体にからんだら牛乳を入れる。
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7
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コンソメを入れ塩コショウで味を整える。あれば、ここでゆでたもち麦を入れる。
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8
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７をくり抜いたかぼちゃに詰める。上をくぼませ卵を割り入れ、最後にとけるチーズをのせる。
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9
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温めたオーブントースターでチーズにこんがり焦げ目がつくまで焼く。
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10
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焼き上がったら、お皿に乗せかぼちゃのフタを添えて出来上がり！切り分けて召し上がれ。
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コツ・ポイント
詰める具は、好きなものをどうぞ！カレー味もいいかも^_^
このレシピの生い立ち
娘がテレビで見たかぼちゃグラタンの話を聞いて作って見ました！
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りんこゆき
