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決定版！我が家の超簡単失敗なしから揚げ

決定版！我が家の超簡単失敗なしから揚げの画像

Description

仕上がりにムラが出ていたから揚げ
大好きな味、これで我が家の決定版とします！
フライパンで揚げ焼きでもOK

材料 （2〜3人、約15個）

鳥もも肉
2枚
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2杯
にんにくチューブ
2㎝
しょうがチューブ
2㎝
オイスターソース
小さじ1
ごま油
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
小麦粉
大さじ2
片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    鳥もも肉をフォークで刺して味を染み込みやすくする

  2. 2

    一口大に切る

  3. 3

    小麦粉、片栗粉以外の材料を全てビニール袋に入れてモミモミ
    30分寝かせる

  4. 4

    小麦粉と片栗粉を入れてビニール袋をフリフリ
    ビニール袋に空気を入れてやると良く混ざる

  5. 5

    180度の油で揚げる
    フライパン深さ1㎝くらいの油でOK
    200度で二度揚げするとなお良し

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

せっかく成功しても次作るときに細かいレシピを忘れてしまうので、お気に入りの味を覚え書き
レシピID : 4426667 公開日 : 17/03/21 更新日 : 17/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年2月23日
写真
みわるーけび
夫に大好評で何度も作らせていただいています！本当に美味しい♡

旦那様にも喜んでいただけて嬉しいです

2017年12月28日
写真
ズボラードン
唐揚げ苦手でしたが！できました！リピしまぁす！(*≧∀≦*)

嬉しいです レポートありがとうございます

2017年7月27日
写真
ＵＧＡＭＡＭＡ
とっても美味しい味！これから我が家の味はこれになりまーす！

嬉しいれぽありがとうございます！

2017年3月24日
写真
ニューコム
とっても美味しかったです^^

つくれぽいただけて光栄です！

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ラード0721
決定版！我が家の超簡単失敗なしから揚げ
by ラード0721