バーガーバンズ
ボルガライス
作り方
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1
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イースト以外の材料をＨＢへ投入。パン生地コースでスイッチオン♪
イーストは所定の位置へ。
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2
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ＨＢが鳴ったら取り出し、８分割して丸めます。
およそ１個７０～７２ｇくらい。
ぬれぶきんをかけて１５分ベンチタイム。
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3
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丸めなおし、ぎゅっとつぶし平べったく成形。
ごまをつけ、４０°３５分二次発酵。
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4
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照り用卵を塗り１７０°～１８０° １2分～１4分焼きます
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5
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市販の照り焼きハンバーグを使って 照り焼き チーズバーガー♪
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6
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パストラミビーフと野菜をはさんで 朝ごはんに♪
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7
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このまま冷凍もOK!
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コツ・ポイント
牛乳で作るせいか、翌日もふわふわ もちもちです。
出来たては、指のあとがつくくらいふわふわです！！
翌日以降 食べる時は レンジで20秒チン。
冷凍したものも20秒づつ 様子を見ながら チンして 解凍します
出来たては、指のあとがつくくらいふわふわです！！
翌日以降 食べる時は レンジで20秒チン。
冷凍したものも20秒づつ 様子を見ながら チンして 解凍します
このレシピの生い立ち
朝ご飯には、ハムや野菜を挟んで、
休日の昼食には照り焼きハンバーグを挟んで と重宝します
休日の昼食には照り焼きハンバーグを挟んで と重宝します
ボルガライス
