黒糖とシナモンのマドレーヌ

バターをレンジか湯煎にかけて溶かす。
☆は合わせて振るっておく。

ボウルに黒糖と卵を入れて泡立て器でよく混ぜたらヨーグルトと蜂蜜を入れて更に混ぜる。

②に☆を入れてなめらかになるまで混ぜる。

生地を寝かしている間にオーブンを240度に予熱する。

冷えた生地を型に入れたらオーブンを200度に下げて10〜12分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。